小小的饭桌上,摆满了吃食。
本来回锅肉该是今晚的主角,但回锅肉的香味不够浓烈,被卤味抢走了风头。
“先等一等。”
程弯弯站起身,从每个碗里夹出来一点,递到了赵四蛋手里。
不需要交代,赵四蛋就知道这是什么意思,他抱着碗飞快的冲出院子,不一会儿,他就满头大汗的跑回来了。
他坐下之后,正式开饭。
所有人第一时间就是去夹卤味,一大盘子,有猪头肉,有猪耳朵,有猪大肠小肠,有猪心猪肝……品类很丰盛,吃了一口后根本就停不下来。
“大婶,这个太好吃了!”沈正吃了个五分饱之后,才开始说话,“是不是加了茱萸,带了一点点辣味,在保留了食材原本味道的同时,还增加了辣味和香味,简直欲罢不能。”
程弯弯笑起来:“这叫卤味。”
程昭放下筷子道:“南府书院的食堂也有卤肉,但完全不及这个美味。”
赵四蛋恨不得连舌头都吞下去:“娘,这比红烧肉还好吃,就是有一点点辣,吃几口就想喝水。”
赵大山灌了一口水说道:“辣没事,好吃就行了,我长这么大,第一次吃到这么好吃的东西!”
猪大肠猪肚都是他收拾出来的,洗的时候很难受,用了很多草木灰才洗干净,没想到,吃的时候竟然如此美味,他恨不得自己再长一张嘴,能再多吃一点。
程弯弯安心了。
看来她的卤味生意有指望了。
她正要开口,赵二狗就放下筷子,认真的说道:“娘,我跟你商量一件事。”
程弯弯点点头。
他继续道:“娘不是给我发了工钱吗,我想用工钱将灶房里剩下的卤味买下来,能买多少是多少。”
赵四蛋好奇的问:“二哥,你想吃就吃呗,我不会跟你抢的,买下来干啥子?”
“你就知道吃吃吃!”赵二狗拍了一下他的后脑勺,继续道,“表哥不是说了吗,南府书院有卤肉,那镇上的酒楼里应该也会有卤肉,我敢肯定,娘和大嫂做出来的卤味应该比他们做的味道更好,不然沈少爷和阿福不会连吃两大碗饭。”
沈正咳了咳,尽量保持形象:“别乱说,我只吃了一碗半。”
程弯弯明白了二儿子的意思,她开口道:“所以,你是想从我这里进货,拿到镇上去卖?”
赵二狗咧开嘴:“娘觉得这门生意能行吗?”
程弯弯失笑。
这是她想出来的生意,还没来得及告知这些孩子们,就被这小子先一步说出口了。
有亲儿子冲锋在前,她自然是乐得轻松。
她笑着开口:“当然能行,镇子上猪肉价格被压下来了一些,二十五文钱一斤,这些猪杂碎便宜一些,不拘是啥都十五文钱,我做这些废了不少调味料,就给你开三十五文一斤,这个价格你能接受吗?”
赵二狗立马将腰间的算盘拿出来
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