地方了,先前季富庭非要跟着季昌明一起买下西城的空地,赵夫人其实不太赞成的。
她是生意人,当然知道地点的重要性。
这西宁城说是边防第一大城,但也意味着最危险、风险最高,不适合做大生意,很容易就因为战乱而前功尽弃。
在这里囤地,实属没必要。
一墙之隔,外面几百里都是荒地,根本没有用。
但是,现在赵夫人不会这么想了。
她现在觉得自家老爷果然眼光好,当初她就想不到西城居然会这么热闹。
她现在就想看看西城到底有什么魔力,怎么就能够吸引这么多人。
杂货铺跟牙行的人都太多了,赵夫人决定先去食肆。
毕竟食肆的当家赵大跟阿旺都曾经是他们家的下人,这两人有多大能耐,赵夫人再清楚不过了。
食肆里的人也不少,季鑫鑫跟三个小团子护着赵夫人进去。
赵大正在食肆里收钱呢,见到赵夫人进来,立马放下手里的活儿来扶赵夫人:“夫人,您怎么来了。”
赵夫人笑了笑,季鑫鑫看了一圈食肆里的情况,只见食肆的墙上也挂着各种牌子,大家付完钱之后,就拿上一个牌子,然后凭牌子去另外一个柜台端吃食。
这样收钱的站在柜台后面专门收钱,送餐的也只从后厨把东西端上来,跑堂的不用招揽客人,只专门去收空盘子空碗,送到后面去就行。
这样一人干一件事儿,也不用到处听人传唤,要记住这个要汤那个要面,谁谁要点单谁谁要结账,会不会有人跑了之类的。
赵夫人是生意人,看了一眼就明白了。
得知这是季星燃想出来的法子,赵夫人心里那是又欢喜又忐忑。
赵夫人他们来当然不用去柜台点单,赵大这个主还是能做的,直接把店里的吃食全都上了一份过来。
老几样就不说了,新的还有劳什子小笼包、灌汤包、杂酱面,卤肉卷、炸豆腐,夏天刚上的绿豆百合饮,绿豆冰沙,酸梅汤……
食肆跟杂货铺一样,保持着每三天上新一款的频率。
对于赶时髦这事儿,今人古人都是一样的,要是不说还好,一说会上新,那不来看看简直就跟吃亏了一样。
所以哪怕再不爱凑热闹的人,也最多三天就要来一次。
季星燃这简直把消费者的心理掌握得死死的。
不来?不来你就不知道现在最时兴的消息了,四舍五入,等于现代人手机断网,失去了各种八卦新闻,没有办法站稳吃瓜第一线。
那种感觉,可真没几个人能顶得住。
阿旺听说赵夫人来了,亲自把食物端上来。
一个个小小的碟子、盘子、小蒸笼,虽然简陋,但又透着一股质朴的精致。
赵夫人一一看过去,阿旺介绍道:“夫人附近身怀有孕,这些饮子便不要喝了,尝尝鸡汤吧,还有新出的小笼包跟灌汤包。”
赵夫人笑道:“阿旺这几个月可是长进了不少,这些吃食看着便让人觉得精致可爱。”
阿旺憨笑道:“都是师傅教的好,对我丝毫不吝啬,隔几日就要教个新方子给我。”
季鑫鑫好奇道:“那阿旺你几日便能掌握了吗?”
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