说真的,有时自己想出去吃碗片儿川,都不可能。”
“你爷爷给你买回去?”慧娟问。
张向北说是啊,“爷爷或者外公,我都快忘了面店和早餐店长什么样了。”
慧娟哼了一声:“吃现成的还不好?不知道惜福,走吧,去后厨。”
“等你吃完。”张向北说。
“回来再吃,别啰嗦,走。”
慧娟说着就朝门外走去,张向北跟在后面。
从传菜通道走进后厨,眼前顿时一暗,整个后厨黑黢黢的,因为没有窗户,也没有开灯,比外面餐厅的光线更昏暗,张向北叫道:
“真够节约的。”
“还没上班,开着灯干嘛,你小心点,跟着我。”慧娟说。
两个人穿过长长的后厨,到了里面水台,水台这里却是灯火通明,一派忙碌的情景,十几个帮工在这里洗菜的洗菜,泡发食材的泡发食材,削土豆皮的削土豆皮,还有一个人,正往一只大铝盆里倒着面粉,里面是要清洗的猪大肠。
水台的主管看到他们迎了过来,领着他们到了一排四只塑料的周转箱前面。
周转箱里,两筐是青菜,两筐是黄瓜。
慧娟指了指那两筐青菜,和张向北说:
“这两筐青菜,一筐是你们的,还有一筐是‘每日鲜’的,你看看哪筐是你们的,都是原生态,就是送来的样子,我只是让他们换掉了你们的筐。”
这两筐的青菜,一筐一棵棵大小均匀,青菜的叶子一张张支棱着,好像在筐里还在茁壮生长,还有一筐有大有小,菜叶子看上去已经有点软塌塌了。
张向北指了指那筐大小均匀的青菜,自信地说:“这筐是我们的。”
“尽拣好的说。”慧娟白了张向北一眼,“你确定?”
“确定,我自己的菜,我怎么可能不知道。”张向北说。
“好吧,你说对了,那黄瓜呢,哪筐是你们的?”慧娟问。
张向北用脚拨了一下品相好的那筐说:“这个。”
慧娟还是问:“确定?”
“确定。”张向北点点头。
“走,回办公室。”慧娟说,“你都说对了,北北。”
走在路上,张向北问:“慧娟阿姨,你这里怎么会有‘每日鲜’的菜?”
“你先告诉我,北北,为什么刚刚你那么自信,确定那两筐卖相好的菜是你们的?”慧娟问。
“很简单,我们的菜,没有隔日的,那个青菜,一看就是有些日子了。”张向北说,“还有,我们是产地直采,但和一般的菜贩子还是不一样。”
“有什么不一样?”慧娟问。
“不管是我们自己的农场,还是和我们合作的蔬菜公司、合作社和家庭农场,我们都实行标准化的管理,签有协议,我们可以说是全程管控,从种什么菜,多少亩地,到用什么种子,包括日常的田间管理,都在我们管控的范围之内,这样,可以保证成品菜的优
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