就把肉的香味完全盖住了。
接着老包把肉放进自己面前的小碗里,用筷子把肉对折,然后放进嘴里。
“试试,张老板武老板,你们试试。”老包说。
张向北和小武都学着老包的样子,夹了肉,蘸了蘸料,对折,放进嘴里,顿觉得自己的味觉是分离的,一边尝到了肉的香味,一边尝到了蘸料的香味,蘸料把肉香提了起来,而肉香,让这蘸料,显得更加的特别。
咀嚼着,把这肉咽下去,觉得口腔里还有余香,还很滋润和爽滑,说不出的舒服,前面刚刚夹起这肉的时候,张向北脑子里还浮现了刚刚杀猪的情景,猪垂死时的哀嚎,还让他的脑壳疼,夹起肉的时候几乎没有什么食欲,但肉一到嘴里,食欲就大开。
张向北和小武夹起肉的时候,一桌的人都停下筷子,看着他们,好像是一帮把考卷递给老师的学生,正有些恓惶地看着老师阅卷。
“好吃,这猪肉太好吃了!”张向北看着老包说。
众人似乎都松了口气,接着笑起来。
“来来,张老板,喝酒喝酒,武老板,吃肉吃肉。”老包招呼他们。
一桌一钵头的猪杂粥上来了,顾工跟着也过来,在给他留着的位子坐下,顾工新熬的粥,大家肯定要尝尝,老包给张向北、顾工、小武和杀猪佬盛了一碗,招呼大家自己来,其他的人也赶紧各自盛了一碗,尝尝,齐声叫好。
顾工问张向北怎么样?
张向北愣在那里,过了一会才说:“太好吃了!比沙湾的还要好吃!”
“那当然。”顾工自信地说,“不仅猪杂更新鲜,这猪肉猪杂还更好啊,在沙湾,哪里会有金华两头乌。”
张向北摇了摇头,说:“要是孙胖子和周若怡知道,我们是来吃这么好吃的猪杂粥,而没有带他们来,他们会杀了我的。”
顾工笑笑,问:“要是周总来了,你觉得就刚刚那个画面,她看了还吃得下猪肉吗?”
张向北和小武都笑了起来,张向北说:“这就两难了。”
“没关系,明天我们的冷链车回去,我会做给周总、孙总和吴总他们尝尝,味道也不会差。”顾工说。
“顾老师,这个粥怎么做,你一定要教教我。”杀猪佬和顾工说,“明天我去别人家杀猪,人家知道今天顾老师来了,一定会问我顾老师有没有教做什么好吃的,有没有讲什么故事。”
顾工爽快地说:“好,我等会把粥谱写给你们。”
“顾老师,今天杀猪,有没有什么杀猪的故事?”席间有人问。
“杀猪的故事?”顾工沉吟了一会说,“杀猪的故事,最有名的就是曾子杀猪了,曾子是孔子的学生,说是有一天,曾子的老婆要到集市上去,她儿子哭着要跟去,曾子的老婆就哄孩子说,你在家里等着,等我回来,杀猪给你吃。
“等曾子的老
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