,曲着膝盖看着前方,好奇的问道:“陈辉哥,接下来我们干嘛?”
“你知不知道有一种方法,可以让饭菜即使没油也好吃?”陈辉观察着油温反问她。安文静想了想,摇摇头笑了。
“陈辉哥你痴傻了吧?要是有这办法谁不知道用呀。”
“......”
陈辉笑笑。
他准备弄一点辣椒油,拌在地瓜米饭里或者白煮的笋干和海螺里。
只需要一点点,就能让菜变得美味。
要说没用油确实说不过去,所以安文静的说法没毛病。
“够了够了。”
等筷子插进去冒了大泡,陈辉用大勺舀了一些热油出来,滋啦一声倒进装着辣椒碎的搪瓷杯里。
然后用筷子快速的搅动打圈,降低油温,防止辣椒被高温烧焦。
油脂激发了辣椒碎,屋子里飘起一股特殊的气味。
“什么味道这么香?!”林娇被香味吸引了,端着碗进来看。
“辣椒油,用来拌米饭拌菜都很好的。”陈辉说道。
“哎哟,真的好香,就是太费油了。”林娇还是心疼油。
“这个香得很,每次只要一点点就行了,算起来比炒菜要省油。”
陈辉抓着杯子的柄,把搪瓷杯递上前去。
林娇闻了闻。
真的好香,让人忍不住想来一口。
也不是天天这么造,费点油就费点油吧。
“妈,你怎么都没吃啊?”安文静看了一眼桌子上的碗,感觉里面的肉几乎都没少。
“哪能都吃完,尝一口就好了剩下的明天配饭吃。”
林娇说完,又到天井下继续忙活去了。
这些猪肉,陈辉说剩的也不多就不拿去卖了。
除了留下一部分结婚那天和这两天吃的,其他都得连夜处理好,抹上盐熏一下以增加保存的时间。
“陈立平,你闻到了吗?”丁小红又踢了身边人一脚。
“闻到了。”
陈立平坐起身。
这回隔壁传来的是从来没闻过的味道,真的好香!
“阿嫲,阿嫲。”
家里的小孙子摸着黑,从屋子里出来。
看到自家屋子厅堂上也是黑漆漆的,不解的“咦?”了一声。
“这黑漆漆的你出来干什么?快回去睡了。”丁小红的儿媳妇跟出来牵孩子。
小崽子不回去,摸黑往厨房的方向去,嘴里含糊不清的念叨:“阿嫲吃什么?”
“阿嫲吃什么?阿嫲吃个屁!”
丁小红打开门,气鼓鼓的朝着陈辉家的方向瞪了一眼,“大晚上的搞什么鬼,也不知道问问左邻右舍吃不吃。”
“就你当初那么对人家,还指望人家来问呢?你脸可真大。”
陈立平内心一阵翻滚,都化作了对丁小红的不满。
要不是她把邻里关系搞得这么难看,自己横竖也厚着脸皮过去凑个热闹。
“你脸小?你今天给人家扛一下猪还要肉呢?被村子里那么多人笑,伱转头就忘了是吧?”
丁小红的声调高了一些。
“我为什么被人笑?还不是因为你!”
“我是想着过去看看情况,找陈辉小声的问一下,还不是你一进门就咋咋呼呼的。”
陈立平在丁小红的分贝上,又加了三度。
“你还敢说我...”比嗓门,丁小红在这个家里就没输过。
他们的儿媳妇看情况不对,抱着小孙子头也不回的回了房间。
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