而雉羹的做法,就是用竹沥将五色米(五种不同稻米)煮成粥之后滤去米粒,只留粥水,然后将五彩锦鸡的肉处理之后切成肉蓉加入粥水中熬煮,以肉蓉代替米粒,煮成毫无颗粒感的羹汤。
闻着那美妙又和扬州炒饭完全不同的香味,曹云轻轻用汤匙舀起一勺浅灰色的羹汤,送入口中。
雉羹入口柔滑,如同喝粥一般没有半分颗粒感,但只轻轻一抿,羹汤之中的鲜美味道便仿佛要在口中炸开一般,那种美妙的鲜味让曹云无比沉醉。
作为一个专门饲养五彩锦鸡的饲养者,他对五彩锦鸡的味道自然不陌生,但此刻品尝的这一口雉羹,仿佛浓缩了数十只鸡的鲜美一般,带来的感受是他从未有过的。
一口雉羹下肚,曹云脸上多了几分沉醉的神情。
对面的李宏咽了咽口水,忍不住出声,“老曹,让我尝一口?”
“休想!”
曹云一瞬间睁开眼,将雉羹再度往自己这一边拉了拉。
这样美味的雉羹,他一口都不想让出去!
见老友这般模样,李宏怏怏地缩了缩脑袋。
不给就不给吧,小气鬼!
他勺起一勺扬州炒饭送入口中,美美地品尝起来。
没关系,扬州炒饭同样美味。
区区雉羹,俺不稀罕!
…
很快,两人吃完自己面前的食物,一同走出寒食,正好遇到走入寒食之中的龙翰云。
见到龙翰云,李宏的脸色顿时有些不自然起来,整个美食街他们两人是炒蛋炒饭除了寒食之外最好的,将自己视为蛋炒饭接班人的李宏自然将对方视为生平大敌。
而对于李宏,龙翰云同样有印象,他淡淡点头示意了一下,旋即坐在空座位上,有些迫不及待地翻阅起菜单来。
虽然他刚才在外面等待,但前面排队的时候之中恰好有一位也是九龙馐的常客,正好对方吃完了出来,他便询问了几句。
其他的倒无所谓,但对于那道所谓的扬州炒饭,龙翰云很有兴趣。
同样是炒饭,不知道那道扬州炒饭有什么不同呢…
翻开菜单寻觅查阅一番之后,龙翰云把菜单一合,朝着芙雅示意一下,随后开口,“你好,四道新菜各来一份。”
作为龙类武魂的魂师,龙翰云的胃量一点也不弱,九龙馐生意这么好,他自然也是付得起钱的。
而且…这一次几道紫牌菜肴的特殊效果,他都颇为意动。
所以点菜自然也是毫不犹豫。
“好的。”确定龙翰云的点单之后,芙雅快速记录完成,转身朝着厨房而去。
很快,龙翰云的四道菜品全部上齐了。
欣赏了一番四道美轮美奂的异象之后,龙翰云拿起餐勺,毫不犹豫地挖起一勺扬州炒饭,送入口中。
这扬州炒饭光是香味就着实惊艳到了他,更别说那进入口中之后各种味道不同,口感各异的食材随着咀嚼逐渐糅合在一起,圆融无比毫不冲突,却又没有半分喧宾夺主,完美凸显出米饭香甜味道的美好滋味。
很快,龙翰云的脸上便出现了无比满足的神色。
在此之前他一直以寒食的蛋炒饭为目标,努力让自己做出来的蛋炒饭也能达到这样的水平,但此刻一份扬州炒饭,却让他有了新的追赶目标。
虽然他自己也清楚,此生恐怕都无法做出这样境界的美食,但努力试试看,有一个目标总是好的。
狼吞虎咽地将这一份扬州炒饭吃完,感受着一股股灼热传递到四肢百骸中,自身的气血一阵阵增强甚至带动魂力略微增进了一些,龙翰云脸上多了几分喜色,目光转向另一道引起他注意的菜肴。
明珠暗投。
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