“老三,老三。”
“哎!二嫂,在呢,怎么了?”
“茶几上面有米糊,你带着小丫和喜儿,把家里面的门对都给贴了。”姚婉婉喊道。
“知道了。”顾振国回道。
姚婉婉转身回到了灶台跟前,拿着勺子舀了两勺子的菜籽油倒大锅里面,“玲玲,两个锅都放大柴火烧吧!”
“知道了二嫂。”王玲玲回道。
姚婉婉抓了一把生姜末丢到油锅里面,翻炒了两下,将满满一脸盆的老鹅倒在油锅里面,拿着锅铲开始翻炒了起来,跟着加入了一些酱油进去。
都是吃粮食长大的,所以根本就用不着太多的调味品,生姜大葱,盐和酱酒就可以了,乱七八糟的调味品放多了,反而会影响食材本身的口感。
家禽这些,饲养的时间越长,虽说肉质越来越老,但也会越来越鲜,味精也都不用去放的。
“二嫂,小锅也烧吗?”
“小锅也烧,小锅红烧鸭子,养的时间太长了,我估计不烧个两个小时,都烧不烂。”
“你养多久了?”
“不是养的,是在街上买的。”姚婉婉又挖了两勺子的菜籽油到小锅里面,等到油温上来过后,将一盆的老鸭全部都倒在锅里面。
“二嫂,你这菜弄得太多了,我家就是几年过年,都没有你这一年弄得多。”
“这不是那个镇子宣传部的说了,现如今我们这些苦哈哈翻身自己当主人了,这不得好好的庆祝一下。”
王玲玲“嘻嘻”笑了两声,“这话说得真不是一点都不假,今年还真是要好好庆祝,庆祝我们成为这个国家的主人了,那些阶级压迫从此以后将会一去不复返。”
姚婉婉笑了两声,拿着锅盖将两口锅盖起来,用抹布将周围的锅盖周围的缝隙给盖了起来,看着坐在竹椅子上面磕着瓜子,打着哈欠的三喜,“三喜,要不要去床上睡觉?”
“奶不睡觉。”
“不睡觉等天一黑,你就扛不住了。”
“能扛得住。”
“嗯!能扛得住,那你就扛着吧!”姚婉婉拿起墙壁上面挂着的圆箩筐,将簸箕里面的大圆子都捡了进去,用大碗装了两大碗,留着晚上吃。
“玲玲,晚上走的时候这大圆子你带一些回家,也省得到时候我忘记了。”
“知道了二嫂,我就不和你客气了。”王玲玲红着脸扭捏的说道。
“没事。”姚婉婉拿起窗户上面的针线,开始将圆大簸箕里面的油豆腐,用针线串起来,准备留着晾干过后慢慢吃。
这年头,想要弄一些吃的,还真是难,还得自己亲自动手才可以。
将串号的油豆腐挂在墙壁上面,姚婉婉拿起菜刀,切了一些油豆腐,和油豆腐丝,油豆腐丝炒肉丝,是她们这边过年必不可少的一道菜。
拿起两条五花肉,就开始切了起来,一条准备做成红烧肉,另外一条准备和油豆腐一起红
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