工作要让一个人完成，那肯定会出乱子的。
所以他今天还真就得替傻柱掌勺了，要不然真出事了，他这个食堂主任也有责任啊。
等张子凡走到一食堂的时候，就看见傻柱的胖徒弟正在那里指挥者那些阿姨干这干那的，那家伙，不知道的还以为他是大厨呢。
“张主任来了，今天傻柱不知道什么原因，没来上班，所以现场有点乱，平时不是这样的。”
最先看见张子凡的就是一食堂另外一个大厨赵师傅，看到张子凡脸色不好，他还以为是因为食堂太乱了，让张子凡生气了呢。
“我知道这事儿，赵师傅，傻柱今天请假，不会过来了，上午的大锅菜我替他炒，不过胖子，你在哪儿瞎咋呼啥呢？自己的活干完了吗？”
听见张子凡训斥胖子，大伙都一边干活一边竖起耳朵听着，平时胖子占着自己是傻柱的徒弟，可没少给他们穿小鞋，不过谁让人家把傻柱哄得高兴呢，他们也是敢怒不敢言。
今天看见胖子要倒霉了，他们当然高兴了，活该，让你一天天的瞎得瑟，这回有人收拾你了吧。
“主任，我马上就干，这不是替我师傅管理一下食堂秩序吗。”
“哦，这么说我还得感谢你了，该干啥干啥去，管理秩序用得着你来，就是傻柱有事不在，那也是赵师傅来替他，什么时候轮到你一个徒弟指手画脚了。”
“主任，我知道错了，下次不敢了。”
别说傻柱没在这里，就是傻柱今天在这里，胖子也不敢和张子凡扎刺，要不然一个食堂主任收拾他一个学徒还不跟玩似的。
正是因为清楚这一点，所以胖子一听张子凡的语气不对，立马就认怂了。
“行了，这次就当给你个教训，以后要是让我再发现类似的问题，你就直接去做小工吧，也别指望傻柱能帮上你，知道了吗？”
“知道了，主任，以后我再也不敢了。”
“嗯，去做事吧，时间已经不多了，大家都加把劲儿，可别工人师傅们都下班了，咱这菜还没做好，那可就是严重的工作失误了。”
把胖子打发走后，张子凡又对着其他人说道。
“放心吧，主任，绝对耽误不了工人师傅们吃饭。”
好家伙，看到胖子倒霉了，这帮人说话的声音都大了很多，可见这胖子是多么不得人心了。
“赵师傅，等下咱们一起炒菜，你就做好原来自己那份就可以了。”
“谢谢张主任，我这边没问题的，都做了多少年了，肯定不会出岔子。”
“那就好，你先忙吧，我在到处转转，等下就过来。”
“好，张主任您慢走。”
从一食堂出来后，张子凡又回到办公室处理了一些文件，等时间差不多了，他就回到一食堂，穿上工作服开始炒菜了。
虽然已经很长时间没做大锅菜了，但他的厨艺已经到了最高级，就像融入骨子里一样。
多少分量加多少调味料，该用多大的火候，都像本能一样，信手拈来。
那动作行云流水，愣是把做大锅菜整的像完成一件艺术品一样。
把赵师傅和其余的帮厨看的目瞪口呆，他们头一回知道，原来炒大锅菜也可以这么赏心悦目。
很快，所有的大锅菜就炒完了，打饭的活自然不需要张子凡操心，放下工作服后，他就回自己办公室了。
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