阿春和小欣还没从四川回来,吃完饭后,跟李翠姐交代几句,我和雨燕就到莲阳市场。
然而一圈逛下来,冻品基本没有。只有冻七寸和鸡爪,除此之外就没有其它产品。
这让我极为不解:“表叔不是说,只要有市场就有冻品吗?为什么作为莲下最大的市场却只有两种产品?”
“莲下再大也不过是一个镇,连县都不是,没有冻品并不足为奇。”雨燕一脸轻松的笑道:“况且这对我们来说是一件极其有利的事情呢。”
“怎么说?”
“你想想,这莲下有多少家酒店?”说着不等我回答,雨燕又接着说:“莲下莲上...乃至整个澄海,目前酒店的数量应该不低于五十家。那么你想想,冻品这种价格廉价的冰冻产品又是每家酒店必不可缺的材料,如果整个澄海的市场都没有冻品,那么他们得去哪里采购?”
“汕头?”
“没错。”雨燕点点头,继续笑问:“那么你再想想,如果在澄海就能买到的话,一斤鸡爪是五块钱,他们跑到汕头去买,得增加多少成本?无论是雇车,还是自己开小货车,油费就得十几块,而且这一来一回太费时间。结合这一切因素,酒店到汕头采购冻品的成本,绝对比我们送上门还要贵。”
“不对啊,要是澄海就有冻品呢?退一万步来说,整个澄海真的没有冻品,那么他们去采购需要雇车跟油费,难道我们就不用吗?”我皱眉问她。
雨燕点点头:“你这么想也没错,所以这就要看我们的本事了呢。走,我们坐客车去莲上,我慢慢跟你解释这其中的程序。”
“好...”
我和雨燕走出市场,等来一辆前往汕头的客车,上车之后雨燕开始跟我讲解如何进货:“无论是冻品,还是其它产品。讲究的就是一个量,只要你数量大,别人自然就会给你优惠。至于这个优惠数额有多少,就得看我们自己能争取到什么程度了。另外一点就是加工...”
说到这,雨燕神情突然变得严肃下来:“冻品加工,这一点表叔在吃饭的时候说过,我不知道你记不记得。但是阿秋,我觉得这种方法不可行。”
“往产品中注水,然后再冷冻。一斤变两斤,一箱变两箱,增加某些化学品,固然可以让我们赚取更大的利润,可这样一来却有失诚信。甚至会损坏到消费者的健康,这种昧良心的钱,我们不挣。”
“这点不需要你说,我也不会去做。”别人怎么想,如何做,我管不着。但我做人就要堂堂正正,问心无愧。宁愿少赚,也绝不做这种亏心事。
“嗯。”雨燕目露赞许的点点头:“这样一来,我们获得的利润就会少许多,如果加上回扣,那就更少了呢。”
“还要回扣?”我拧着眉头,心里极为不耻这种收买的方式。
“
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