惊人的“北美旅鸽”自投罗网。
往往一天的功夫,农民能够抓上一马车“北美旅鸽”送到饭店去,现宰现杀现炖,味道鲜美极了。
但是“北美旅鸽”不值钱,一马车至少七八百只,送到饭店也就是10块钱,基本上论堆算,数量不够只能拿到七八块钱。
好在这玩意儿数量够多,收益也不错,很多科罗拉多高原上头脑灵便的华人农场主做起了“种植小麦吸引旅鸽,张网捕捉,凑够一马车便进城售卖”的生意。
还别说,每年做上几个月收获数千元,比种地卖粮食还赚钱。
要说北美真是个好地方,鹿茸花旗参啥都不缺,在北方连绵的山地丘陵中,随便就能淘挖到北美野参,梅花鹿茸倒是很少,但是马鹿的鹿茸却多到泛滥。
所以,野生鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿筋、鹿皮、鹿肉全都很便宜,只要不怕补的鼻子出血,到饭店里想要加什么就给你加什么,通通三分钱一碗。
一顿早餐吃下来,连鸽子汤带小菜带面包只要5分钱,这个价格几乎是纯人工费,鸽子也好,鹿茸也好,野参也好差不多白送,基本上卖不出什么价钱,当真便宜实惠又美味。
在如今的桃源市及周边的凤凰市及各城镇近百万人口,人们养成了早晨喝鸽子汤的习惯,不需要进补的小孩和青年人就喝“清炖鸽子汤”配大饼或面包,口味儿重点的人吃“麻辣鸽子炖锅”或者“五香炖鸽肉”,那真是吃的脸上滋滋冒汗,大呼爽快。
到了中午和晚上,各种以“北美旅鸽”“北美驼鹿”“马鹿”“野牛”“棕熊”为主的野味馆,生意尤其火爆,煎炒烹炸各种手段齐上阵,分量足价格还不贵,是社会底层人士的最爱。
这些年下来
极大地遏制了“北美旅鸽”的数量泛滥,捕捉起来也比以前困难多了,滋补鸽汤的价格也悄然上涨,从三分钱涨到了5分钱。
每到入冬以后
科罗拉多高原上的男人们就开始呼朋唤友,带着猎狗,隔三差五的出门打猎,他们狩猎的主要目标是野狼,黑熊和棕熊,野牛,北美驼鹿以及河狸,对成群的旅鸽视而不见。
这是因为“北美旅鸽”价值太低了,不值得浪费子弹。
但无论任何猎人,遇见野狼必定要开枪射杀,这是科罗拉多高原和北方省份庄园主和牧场主最憎恨的野生动物,势必杀之而后快。
一般射杀野狼之后,绝大多数都是丢弃,极少数人会花费功夫剥下狼皮硝制起来,制成冬天入山狩猎时穿的狩猎皮衣,保暖而又耐磨。
野生动物中最有价值的当属棕熊,入冬前的棕熊熊掌又大又厚,极其肥美,一只拿到街上就可以卖到5块,4只就是20块,有多少卖多少。
最值钱的是熊胆,刚杀下来的新鲜熊胆经过处理后,视大小成色不同可以卖
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