酒菜的日子,就拿一棵腌制过的海红草,喝一杯,抿上两口海红草,也算是佐酒了。
时光它真是过得太快。
快到一转眼,紫月时代已经建立了全新的秩序,成就了和前文明完全不同的文明....
快到...他就要离去了,这个时代又要发生动荡?谁知道呢?帝王现世,是必然发生动荡的。
可是,帝王在哪里呢?说不定还在某一处不为人知的地方玩儿泥巴?又或者他就是....唐凌?
此时,胖厨娘又削好了一盘鱼片,放在了黑老的身边。
处理完这鱼片后,她还准备就在黑老的身边赶紧将手中的黑纹银壳处理了。
很多人会把黑纹银壳(qiao)念成黑纹银壳(ke),可是胖厨娘是讲究人,如此珍贵的食材怎么能念错名字呢?感觉念错了名字的食材,做出来的菜也是对主人不敬。
想到这里,胖厨娘有些得意,手上的动作更是快。
黑纹银壳的烹饪,最讲究的是一个新鲜,它在被丢入滚烫的沸水中时,最好是活着的。
否则,它的肉就会散发出一股难为的腥味。
可是,黑纹银壳的肉里有一根黑色的线,如果在吃之前不清理的话,它的肉又会充斥着一股苦味儿,但拔出了的话,它基本上立刻就会死。
所以,黑纹银壳只有有经验的大厨才能处理!
怎么处理?讲究的就是一个快字!用最快的速度撬开壳子,然后再用最快最细腻的手法抓住那黑线的一头,闪电般的拔出,趁着黑纹银壳临死前最后的一次收缩之前,就将它立刻扔进沸腾的热水。
这样的黑纹银壳既没有腥味,又没有苦味。
只要沸水将它鲜嫩的肉质一烫熟,捞出来,一把紫月时代口感最好的紫花葱洒上去,就是无上的美味。
胖厨娘做得分外用心,因为老主人什么都不隐瞒她,就包括他要暂时离开黑暗之港一段不算短的日子,也不知道能不能顺利回来?
后半句被胖厨娘自动忽略了,老主人要离开,离开之前她肯定要想尽办法做各种老主人最喜欢的酒菜,剩下的她只需要等着就是了。
她坚信就和以前一样,等着等着老主人在某一天就归来了,然后对她说:“烫壶酒,下酒小菜你看着办。”
一盘散发着无上鲜美气息的黑纹银壳被处理好了。
胖厨娘端给了黑老,可是她发现黑老好像没什么胃口,不像以前黑纹银壳一上桌,就急着捻上一个赶紧的吸入口中....甚至连那盘鱼片都没有动。
“主人,不合胃口?”胖厨娘一皱眉头,五官都快挤在一块儿了。
“不,我要请人喝酒吃菜。这两份你端给唐龙,配一壶螺椰酒。然后,再给我做一份儿,我馋着呢。忍得口水都要流出来了。”黑老笑眯眯的。
“可是,他都不吃东西啊。”胖厨娘耸了一下鼻
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