,大家再有些心思的,这会儿也歇了。
方承宣开始给厂长单独做小炒,他打算做做四个菜,一道开水白菜,一道文思豆腐,一道狮子头,一道东坡肉。
国宴十菜之四,既能彰显他的厨艺,又能品出味道。
“经理,我要不要避开?”马华准备好配菜,捏着手拘谨的问道。
方承宣摇摇头:“不必,你看着学,能学多少学多少,你师父怕是不想待在后厨,你能学出来,便顶替你师父的位置。”
马华一惊,眼睛瞪圆,“这……”
方承宣却不管马华怎么想,开始动起来。
他的动作行云流水,仿佛每一个步骤都牢记心里,单看他做饭,就是一种享受。
不一会儿,四道菜做好,方承宣看向马华:“我去给杨厂商送饭,你将厨房收拾一下。”
马华回不过神的点点头,他还沉沁在方承宣展露的一手震撼中。
方承宣端着饭菜来到杨厂长办公室,门正好没有关。
他站在门口,笑着开口:“厂长,我做了几道菜,你尝尝我的厨艺。”
“好香。”杨厂长本来聚精会神,忽然闻到一股香味,抬起头看过来。
方承宣笑着走上前,将饭菜放到办公桌,“杨厂长,尝尝。”
杨厂长朝着菜品一看,惊讶仰头:“这是国宴上的菜?这豆腐,莫不是文思豆腐?”
“是。”方承宣点点头。
杨厂长顿时一阵激动,何雨柱的厨艺虽好,但也不能做这道文思豆腐,这是一道极为考验功夫的菜品。
当下,杨厂长拿起勺子品尝味道,眼睛里精光闪烁,再仰起头看向方承宣,喃喃道:“我这是捡了个国宴师父。”
方承宣淡淡一笑:“杨厂长,夸奖了,我不过是会做一点菜,混口吃的,算不得什么师父,您尝尝别的。”
杨厂长继续品尝,菜品一入口,直接咬死何雨柱的手艺,又鲜又美,什么叫齿颊留香?这就是!
“你的手艺不错,一会儿你去人事部登记一下,食堂经理一个月五十块工资,好好干,我不糊亏待你。”
“多谢杨厂长,不过杨厂长,我后厨有个何雨柱的徒弟,偷奸耍滑,不满你让我当经理,也跟着走了,何雨柱是正儿八经的八级厨师,咱们让着也应该些,毕竟有本事的人都有点脾气,但他徒弟?”
方承宣言语间透着暗示。
杨厂长品尝了厨艺,找出了能替代何雨柱,并且比何雨柱更懂事的人,心情正好,直接道:“那就让他滚,厨房缺人,你看着再找个人,刚好你要去人事部,一并去交代了,不过你带来的人不能算正式工,最多算是个临时。”
方承宣轻轻一笑:“嗯,都听厂长的,那您看晚宴的菜单?”
杨厂长顿了一下道:“来的几个人都是重口喜辣,你看着制定个菜单。”
“行。那我就先走了,厂长慢吃。”方承宣笑着应
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