材料很快拿了过来，就是些面粉、鸡蛋这样的基础材料，宋幼湘准备做脆皮鸡蛋糕。
看着宋幼湘往盆里打鸡蛋，打了四五个还没停手，职工们的心就提了起来，宋幼湘添一个，他们的心脏凭空被捏紧一下。
要不是宋幼湘很快停住手，八成有人要忍不住，要摁住她的手说够了。
打鸡蛋这活宋幼湘没有婶子们厉害，就让她们帮忙，打好鸡蛋好加面粉，材料准备到一半，宋幼湘起身去接电，准备把烤箱预热一下。
结果刚拧开开关，咝地一声，断电了。
“嗯？怎么回事。”季亚军急着表现呢，见状立马就急了，伸手就要去拔开关看情况。
宋幼湘一把把他的手拍开，瞪了他一眼，还不知道什么情况呢，就敢乱碰，“许慧去电闸那里看看，是不是跳闸了。”
果然是跳闸，保险丝都烧坏了。
烤箱暂时用不了，鸡蛋糕只能送到后头的土炉里烤，鸡蛋糕她们还没有做过，公社的供销社也没有卖，一出炉，就惊艳住了众人。
太香了！
哪怕一时没太控制好火候，微微有些显焦，有几个上面还飘了点儿炉灰，但依旧香得过分，那一点点焦香，反而中和了腻味。
“放那么多鸡蛋，能不香吗？”主要负责研究新食品的大婶嘴上念叨着，但手却很诚实地往蛋糕伸。
这玩意她没做过，见都没有见过，她得尝尝是什么味儿。
可能就是闻起来香，吃起来不怎么样呢？
“我放这么多鸡蛋，也做不出来这么香。”许慧摇头，把大婶拦住，按着宋幼湘的吩咐，把小小的鸡蛋糕切成小块，分给大家试味。
城里的知青有的是吃过鸡蛋糕的，但鸡蛋糕在城里，也是十分奢侈的糕点，不是家里德高望重的长辈生病或者有比较大的人情走动，基本是吃不到的。
也不知道是不是刚出炉的缘故，他们吃着感觉表皮更脆，内里更软，也更香。
“等搬了新厂房，我们就开始做鸡蛋糕，大概的配比我写下来，组长带着人试验，研究出最经济好吃的配比来。”这时候任何食物其实都不愁卖，宋幼湘只苦于少了机器，能够大批量地生产。
不过刚刚土炉烤出来的鸡蛋糕也不算差，如果季亚军的烤箱到位最好，到不了位，大不了多建几个土烤炉出来。
新厂房那边有地，可以多修几个，不像小学这边，地方受限，没法折腾太多东西出来。
反正，办法总是要比困难多的。
烤箱功率太大，暂时是用不了，得新电工重新接线才行。
如果季亚军说的大烤箱能到位，工厂那边估计得找电站单独接根线，不然怕到时候带不动。
烤箱没法用，季亚军很是失望，吃到了鸡蛋糕也没让他多高兴。
鸡蛋糕这东西他不爱吃，他家里是时常有这东西的，而且吃着也有些太干了。
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